Первый Сибирский молочный форум состоялся!

Первый Сибирский молочный форум состоялся

Первый Сибирский молочный форум состоялся в Новосибирске 28 февраля и собрал свыше ста участников – спикеров, экспертов и гостей – представителей администрации, научной общественности, производителей и переработчиков из Томской, Омской, Новосибирской, Кемеровской областей, Алтайского и Красноярского края и Республики Хакасия, Санкт-Петербурга, Московской и Вологодской областей. Представители региональных Минсельхозов участвовали в формате ВКС.

Организаторами мероприятия выступили крупнейшие отраслевые ассоциации Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) и СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ при содействии Минсельхоза РФ и Минсельхоза НСО.

Форум открыл зампредседателя правительства – министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко. В своем выступлении он подчеркнул: инвестиционный потенциал в отрасли молочного животноводства в регионе есть и продолжает расти.

Председатель правления СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ Игорь Елисеенко отметил, что отраслевое объединение вышло за границы СФО: к нему присоединились участники с Урала и Дальнего Востока. СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ помогает членам объединения в вопросах получения господдержки и кредитования, в ближайших планах – создание единой информационной базы, содержащей актуальные сведения о предложениях сельхозпредприятий по сырью и закупке скота, приобретению оборудования для производства и переработки молока, поиске инвесторов. Также Игорь Елисеенко затронул вопрос нехватки перерабатывающих мощностей в области и обратил внимание на единственный оставшийся в Новосибирске молзавод, который принадлежит компании PepsiCo. Евгений Лещенко отметил, что потенциал предприятия используется лишь на 20%, в то время как свыше 800 тонн молока ежедневно вывозится из области на переработку в другие регионы. Игорь Елисеенко выступил с предложением совместно с правительством региона выйти на руководство компании PepsiCo по вопросам развития переработки молочного сырья.

Генеральный директор СОЮЗМОЛОКО Артем Белов рекомендовал обратить внимание на создание новых перерабатывающих мощностей в области. Согласно оценке СОЮЗМОЛОКО, в 2024 году в России сохранится рост потребления молочной продукции, темпы прироста составят 2-3%. Прогнозируемый рост производства на 1 млн тонн товарного молока (около 4% от текущего производства) сможет обеспечить рост экспорта, который может возрасти до 20%. Импорт сохранится на уровне прошлого года.

Дмитрий Бутусов, директор Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ, отметил основную тенденцию: от экстенсивного производства молочная отрасль переходит к интенсификации. Среди ключевых моментов он назвал реализацию генетического потенциала молочного стада, дальнейшую работу с кормовой базой, повышение эффективности племенной работы, а также вопросы биологической безопасности.

Россия входит в ТОП-20 по молочной продуктивности (20 место), сообщил гендиректор консалтинговой компании Streda Consulting Алексей Груздев, и обошла среднеевропейский показатель продуктивности.

В ходе практической части, посвященной внедрению лучших практик повышения эффективности и финансовой устойчивости, своим опытом поделились руководители ведущих предприятий молочного животноводства и крупные переработчики молока из Сибирского региона.

Мероприятие прошло в динамичной рабочей атмосфере. В планах СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ на 2024 год – провести еще несколько отраслевых мероприятий, включая V Съезд СОЮЗМОЛОКО. СИБИРЬ, который состоится в рамках Сибирской аграрной недели.

Генеральным партнером Сибирского молочного форума выступила компания MolSib, спонсорскую поддержку оказали компании «Техпромторг», «Агрозащита», «Центрплем», Lallemand, Dairy Machinery Engineering и «Россельхозбанк».

Генеральные информационные спонсоры: журнал «ПРЕДСЕДАТЕЛЬ», ИА Milknews.